本報訊 (記者 趙培培 )經過三年的慘虧，從去年開始，養豬行業終于迎來了春天。原料降價、豬價上漲、種豬供不應求，每頭育肥豬的盈利達到了前所未有的上千元，曾經哀鴻遍野的養豬業終于可以揚眉吐氣了，整個行業歡欣鼓舞。

　　但是，最近開始，另一種聲音開始在行業中響起：這樣的高豬價能持續到什么時候?豬價稍有點風吹草動都能讓養豬人成為驚弓之鳥。因為對于養豬人來說，剛剛走過的三年給這個行業的打擊太沉重了，沉重到很多養豬同仁沒能熬過這個寒冬，凄慘的離開了這個行業。這種余悸讓幸存下來的養豬人不敢得意忘形。相反，有的人趁行情好直接把豬場賣了個好價錢，在行情好的時候主動退出總比下一個虧損周期到來時被迫離開的好。留下來的養豬人也開始思考，怎樣才能避免養豬行業的周期性虧損?這也是很多行業大佬思考的問題，比如大北農曾經的高管、現任北京九州大地生物技術集團股份有限公司(以下簡稱“九州大地”)執行總裁的甄國振。

　　在美麗豬場北方賽區的PK賽現場間隙，甄國振作為專家評委接受了本刊記者的采訪。談到養豬業的盈利周期，作為一個對行業有深入思考的高級經理人，甄國振介紹了他本人對這個問題的看法和正在做的事：

　　整合產業資源 實現穩定收益

　　甄國振提出要解決養豬的盈利問題，可以從兩個方面入手：節約成本和提高上市價格。他以溫氏模式為例，在溫氏采取的“四統一“(即統一規劃豬舍建設、統一供應苗豬和飼料、統一養殖技術和防疫、統一回收商品豬)模式中，單飼料一項，由于降低了加工費及減少了中間環節讓養殖戶每頭出欄生豬的成本降低了150-180元。另一方面，統一回收的商品豬讓養豬戶可以從市場價格的約束中解脫出來，確保穩定的盈利。

　　從這個思路入手，甄國振所在的九州大地提出了組建東方豬業聯盟的設想。甄國振曾在業內著名的上市企業大北農集團服務多年，深諳資本市場運作之道。他認為如果養豬企業能進入資本市場，不僅能解決在行情低迷時的資金問題，也能幫養豬人實現財富增值的夢想。但是，目前大部分的養豬企業規模都太小，達不到企業上市的體量。于是，甄國振提出把這些小的養殖企業聯合起來建立一個豬業聯盟，通過組建的聯盟公司進入資本市場。

　　甄國振介紹，加入豬業聯盟的養豬企業一方面可以優惠價格享受到聯盟內統一供應的飼料等投入品，讓每頭出欄商品豬的養殖成本節約200-300元，這樣即使豬價在低于6元的時候養殖戶也有利潤可賺。此外，聯盟還會向養豬人提供全方位的技術支持，從訂制飼料配方到獸醫服務，最大程度上保障養豬的效益及養殖過程的安全性。

　　前端的成本問題解決了，后端的銷售問題怎么辦呢?甄國振介紹，豬業聯盟吸納的不僅僅有養豬企業，還包括了前端的“種豬企業、飼料動保企業及后端的屠宰企業“。甄國振指出，豬業聯盟就是要整合產業鏈上的各個環節，節約成本，解決收益不均衡的問題。以屠宰環節為例，在豬價大跌的前幾年，一方面養豬人割肉賣豬，一方面屠宰場卻賺的盆滿缽盈;在豬價大漲的這兩年，養豬人笑了，屠宰場卻因收不到豬而面臨虧損，豬業聯盟就是要讓產業利益合理化分配。對于加入聯盟的屠宰企業，要適量收取屠宰費用，而養豬企業也要適時出欄，保障雙方的利潤分配穩定。

　　保障豬肉品質 鎖定北京市場

　　前端企業保證了生產效益與豬肉品質，后端的屠宰企業則可以確保豬肉的出欄價格。那么，如何把好豬肉賣出好的價格呢?

　　按甄國振的設想，豬業聯盟首先瞄準的是北京市場。由于環境因素，北京已經被列為禁養區，但是每年600-700萬頭的生豬需求是一個巨大的市場，特別是作為一個高收入人群聚集的大都市，對高品質豬肉的需求更是有巨大的挖掘潛力。為此，豬業聯盟首先要聯合的就是北京周邊一千公里范圍、存欄母豬500-1000頭的養豬企業。以10萬頭基礎母豬發起聯盟，主攻北京市場。由于前端對生產原料和生產過程的把控，甄國振有信心生產出無公害、無殘留、綠色環保的安全豬肉提供給北京市民。

　　此外，甄國振還提出了“讓農民吃上放心肉”的設想。由于農村市場對品質的監管沒有城市嚴格，導致了大量劣質豬肉流向了農村市場。但是，從消費能力和訴求上來說，農民也希望吃上高品質的豬肉。為此，甄國振提出要在北京周邊的每個縣建一個體驗店，在村里與當地商販合作，為其配備冷鮮柜，專門銷售聯盟提供的放心豬肉。

　　探尋新模式 打通產業鏈條

　　當今，養豬已成為了一個重資產、高科技的產業。但是，與之對應的整個產業的配合度還存在很大欠缺，產業鏈條中的各環節之間的信息溝通不暢和互信機制缺乏，造成了成本的巨大損耗。行業亟需一種新的模式來打通整個產業鏈條，一方面可以節約成本，提升效益;另一方面可以共同面對消費端，提升豬肉品質，實現產品溢價，最終打破豬周期的束縛，實現養豬的收益穩定化!

　　文章來源：豬業觀察