新飼料傳媒專訪北京九州大地生物技術集團股份有限公司研發總監李建濤博士

隨著我國飼料行業的快速發展，飼料企業間的競爭壓力日趨增大。當前我國飼料行業面臨著科技支撐不足、差異化競爭優勢難以建立、產能過剩、糞污資源化利用程度低等多種問題。在當前環境變化中，飼料企業的經營應該做哪些相應改變？值此第三屆（2019）中國畜牧生物科技大會召開之際，新飼料傳媒采訪到北京九州大地生物技術集團股份有限公司研發總監李建濤博士（文中稱李老師）。

采 訪

目前飼料行業的競爭日趨激烈，給飼料養殖企業提供更多前沿的創新技術及合理的解決方案，使得產品價值最大化是未來發展方向?？煞窠榻B下九州大地集團的大地肽寶在實際應用中都有哪些效果，其最終的營養解決方案是怎么樣的？

李老師：

“大地肽寶”是北京九州大地生物技術集團股份公司與生物飼料開發國家工程研究中心聯合研發的畜禽及反芻系列生物飼料?！按蟮仉膶殹笨梢蕴娲笄?%~15%的常規飼料，與常規飼料配合使用，能提高飼料適口性，提高消化率5%，改善料肉比，飼料成本降低5%。生長速度提高8%；畜禽對飼料蛋白利用效率得到明顯改善，圈舍氨濃度降低70%，減少糞便臭味，減少環境污染，減少并消除體內毒素和有害物質；含有的大量有機酸和小分子抑菌物質，抑制大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等有害菌的生長，對潰瘍、消化不良、腹瀉、便秘有顯著預防效果；提高畜禽免疫力，降低發病率和死淘率；不含抗生素，不產生抗藥性，群體發病率全面下降?！按蟮仉膶殹毕盗挟a品作為常規飼料的補充或部分替代品，是畜禽養殖端減抗替抗的有效手段，為生產優質畜禽產品提供了必要條件。

現在很多企業“拿來主義”之風十分盛行，市場上同類產品泛濫，質量良莠不齊的現象嚴重，您就此有哪些觀點？我們公司的大地肽寶能夠在諸多產品中脫穎而出，其優勢都有哪些？

李老師：

生物技術是解決二十一世紀人類面臨重大突出問題的有效手段，也必將對飼料科技及畜牧業持續發展提供不竭動力。畜牧業的生產方式、組織方式、發展方式正在經歷深刻和持續的變革，市場對技術和產品的評價標準也在發生變化。我們相信行業內會更加客觀、理性，以可衡量、可重復的方式來檢驗各類飼料和添加劑產品的價值。優幣淘汰劣幣是經濟社會發展的必然規律。

“大地肽寶”在原料選擇上，兼顧營養性和經濟性以及微生物發酵的特殊營養要求，并嚴格執行《飼料衛生標準》的要求。除了常規營養指標，還要求微生物含量和真菌毒素、重金屬、新鮮度等指標合格。

“大地肽寶”有以下兩個突出特點：一是生物安全性好。發酵飼料成分復雜，各種雜菌、有毒有害物質、菌種安全性等問題多發?！按蟮仉膶殹睆脑?、生產過程到飼喂的各環節，通過實施嚴格的檢測方案和動態的檢測體系確保質量安全。二是飼喂效果顯著?！按蟮仉膶殹崩闷叻N有益微生物、十余種酶制劑協同處理，飼喂效果顯著。2-3天后豬采食量有明顯改善、圈舍糞臭味降低、便秘基本消失，3-5天母豬泌乳量提高，5-7天后仔豬生長速度顯著提高。

九州大地一直在走專業化的道路，擁有一支強大的專業科研團隊和一流的實驗室等軟硬件條件，在行業中一直保持領先位置，公司在未來研發的關鍵問題又是什么？

李老師：

順勢而為是任何行業企業發展都應秉承的原則。產能過剩、蛋白原料自給率和利用率低、糞污資源化利用程度低，是中國飼料和養殖行業今天面臨的突出問題。作為一家有20多年歷史的農牧企業，九州大地實現自身發展就要責無旁貸順應行業的發展態勢，并力爭在某些領域有所成就、發展領頭作用。對于技術和產品研發，一是在配方結構上，要根據不同飼養方式、不同階段畜禽的消化生理特征，采用不同的飼料營養供給和保健策略；二是要以畜禽自身健康和生產優質肉蛋奶產品為目標，以畜禽健康改善提升養殖效益，并以此作為飼料產品研發的出發點和制定技術路線的著眼點。

技術創新是一個企業發展的源動力，企業需要有所創新，專業化道路是必要條件，這樣企業才具有競爭的優勢，那么公司在未來的發展中您又有哪些設想？

李老師：

環保、健康和高效的養殖，動物源性食品絕對安全，畜牧業可持續發展，是我國畜牧飼料行業的共同使命。飼料企業發展要服從和服務于養殖業的提質增效和持續健康發展。我國養殖業存量巨大，各地區各畜種發展水平參差不齊，沒有放之四海而皆準的規則，更不應對歐美的所謂先進技術和生產方式頂禮膜拜，我們只能在原則基礎上探索適合自己的產品技術、發展方式。多年來，九州大地在反芻飼料技術研發和養殖方式上開展了卓有成效的實踐并逐步得到了行業認可，在豬禽飼料、預混料技術創新和產品開發上也有所建樹。我們研發團隊將在此基礎上，以生物技術為抓手，以健康養殖為目標，以提質增效為主線，加大研發投入，實現企業持續發展。

結 語

由于飼料行業進入的門坎較低，加上之前利潤率較高，吸引了大批“淘金”者進入，競爭壓力極大。要想從中殺出一條血路，就要尋找自己企業獨特的競爭優勢。相信在同質化嚴重的市場中，像九州大地堅持走專業化、差異化的發展道路的企業必將在行業中占領一席之地。