據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，8月份第1周（采集日為8月4日）生豬、羊肉、玉米價格下降，家禽產品、牛肉、豆粕價格上漲，生鮮乳、配合飼料價格持平。 

　　生豬價格。全國活豬平均價格15.56元/公斤，比前一周下降0.6%，與去年同期相比（以下簡稱“同比”）下降57.9%。福建、安徽、浙江、廣東、貴州、湖北等11個省份活豬價格上漲，天津、青海、黑龍江、河南、內蒙古、北京等18個省份價格下降，四川省價格持平。華南地區活豬平均價格較高，為17.07元/公斤；東北地區較低，為14.16元/公斤。全國豬肉平均價格25.77元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降53.6%。江蘇、湖北、寧夏、海南、重慶、江西等8個省份豬肉價格上漲，內蒙古、青海、天津、上海、北京、浙江等22個省份價格下降。華南地區豬肉平均價格較高，為29.32元/公斤；東北地區較低，為21.65元/公斤。全國仔豬平均價格40.88元/公斤，比前一周下降2.9%，同比下降61.8%。湖南、河北、云南、貴州、重慶、山西等28個省份價格下降，福建仔豬價格上漲。 

　　家禽產品價格。全國雞蛋平均價格10.75元/公斤，比前一周上漲4.0%，同比上漲19.8%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格10.26元/公斤，比前一周上漲7.7%，同比上漲34.5%。全國活雞平均價格19.10元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降2.2%。白條雞平均價格21.30元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下降1.5%。商品代蛋雛雞平均價格為3.66元/只，比前一周上漲1.1%，同比上漲1.9%。商品代肉雛雞平均價格為3.22元/只，比前一周上漲2.2%，同比下降5.0%。 

　　牛羊肉價格。全國牛肉平均價格85.03元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比上漲2.4%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格77.86元/公斤，與前一周持平。全國羊肉平均價格81.90元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上漲3.3%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格78.67元/公斤，比前一周下降0.3%。 

　　生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省份生鮮乳平均價格4.35元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲18.5%。 

　　飼料價格。全國玉米平均價格2.95元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲24.5%。主產區東北三省玉米平均價格為2.64元/公斤，比前一周下降0.4%；主銷區廣東省玉米價格3.06元/公斤，比前一周下降0.3%。全國豆粕平均價格3.76元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲14.6%。育肥豬配合飼料平均價格3.61元/公斤，與前一周持平，同比上漲12.1%。肉雞配合飼料平均價格3.64元/公斤，與前一周持平，同比上漲11.3%。蛋雞配合飼料平均價格3.36元/公斤，與前一周持平，同比上漲12.4%。